7 інноваційних способів використання йогурту FD

Інноваційні способи використання сушеного йогурту

1. Хумус

При виготовленні грецького йогурту в рецепті вміст жиру в хумусі розрізається навпіл, а калорії знижуються майже на третину, не натискаючи на тахіні або олію.

Підтримка смаку та текстури-це сама по собі додана цінність, а використання висушеного грецького порошку йогурту підвищує стабільність полиць, що робить цей популярний занурення ще більш привабливим.  Він обслуговує тенденції закусок споживачів і може похвалитися багатьма перевагами для здоров'я, включаючи зниження холестерину, підтримку здоров'я кісток, зменшення цукру в крові та багато іншого. Додавши сушений йогурт, який містить білок та багато вітамінів та мінералів, користь для здоров'я збільшується.

2. Дитяче харчування та дитяче страви

Переваги йогурту в дієтах дітей добре визнані. Насправді багато шкільних округів змінюють свої програми для шкільного обіду, включаючи йогурт як м'ясо альтернативу для збільшення харчування та забезпечення нежирного білка для учнів.

Як тільки більшість дітей можуть їсти тверду їжу, батькам рекомендується годувати їх йогуртом, щоб сприяти зростаючим тілам та допомогти побудувати сильні кістки. Використання йогурту як інгредієнта в широкому асортименті дитячої їжі допомагає створити вершкову консистенцію та аромат, який діти люблять, пропонуючи здоровий вибір батьківської їжі. Включивши висушений йогурт, виробники продуктів харчування можуть бути впевнені, що вони також одночасно мінімізують безпеку харчових продуктів та забруднення, які можуть викликати живі культури.

3. Заморожений і питний йогурт

Багата, кремова консистенція є необхідною в замерзлих та питних продуктах йогурту, які відчувають зростання популярності. Ті, хто містить сушені йогуртові порошок, поводяться приблизно так само, як ті, що використовують активні культури. У тесті на смак споживачі зазначали, що рецептури, що містять м'яко ароматизований висушений йогуртовий порошок, були особливо ефективними у застосуванні напоїв через його легкий смак та більш природний молочний аромат.

4. Десерти та страви для гурманів

Незважаючи на те, що споживачі стають більш здоров’ями, вони не бояться балуватися раз у раз. Однак, коли вони хочуть, вони хочуть, щоб цей досвід був на вершині ароматом та декадантом. Особливо це стосується Gen Xers та Millennials, які рухають попит на унікальні аромати та рецептури. 

5. Зернові додатки

На жаль, багато пов'язаних з ними претензій на здоров'я багатьох круп для сніданку часто заперечуються через велику кількість цукру. Претензії на упаковці зернових часто рекламують "низький жир" та "цільнозерновий", однак перший інгредієнт на етикетці часто є вишуканими зернами та цукром, які не підтримують багато вибагливих споживачів.

Інноваційні зернові бренди включили в свої продукти кластери, покриті йогуртом, у свої продукти. Виробники зернових можуть покращити рецептури та розширювати переваги зернових зернових з йогуртними порошками та приймати поживний білок і кальцій йогурту, не кажучи вже про репутацію йогурту як здорового вибору. Оскільки висушений пудра йогурту є натуральним інгредієнтом, він також може сподобатися очистити переваги споживачів етикетки.

6. Замінні бруски їжі

Зазвичай пов'язані з фізичною підготовленістю та втратою ваги, батончики для заміни їжі-це типова закуска після тренування. Висушений пудра йогурту є хорошим інгредієнтом, оскільки він забезпечує високий кальцієвий плюс білок, що підсилює енергію в сухій суміші з низьким вмістом жиру. Однак іноді бари для заміни їжі пов'язані зі списком штучних добавок. Сьогоднішні закуски з найкращими рейтингами поєднують харчування, аромат та чисті етикетки.

7. Салатні заправки

Кремові, ароматні заправки для салатів, що містять йогурт, продовжують зростати в популярності, оскільки споживачі насолоджуються чудовим смаком, який йогурт приносить у салати. Рис ринку вбрання салатів - це проблеми зі здоров’ям та ожиріння серед споживачів, а сушені йогуртові порошки - це винятковий спосіб зменшити жир та калорії, щоб допомогти в цих зусиллях, не погіршуючи смак чи послідовність. Його можна використовувати як замінник свіжого йогурту або замінити яйця в салатній заправці через його смак та функціональність.