Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados тощо.

Ліофілізовані цукерки стали улюбленими дітьми

 

З наближенням зими американські діти почали пробувати новий вид цукерок, висушених заморожуванням. Порівняно зі звичайними цукерками «Веселка», ця цукерка популярна своєю хрусткою консистенцією, зволожуючими та антипригарними властивостями.

 

Зрозуміло, що ліофілізовані цукерки спочатку повністю видаляють вологу в цукерках під час процесу заморожування, а потім переробляють їх у сухі цукерки шляхом вакуумного сушіння. Цей процес обробки не тільки дозволяє уникнути деформації та прилипання цукерок, викликаних вологістю, але також зберігає насичений аромат, смак, колір та інші характеристики цукерок.

 

В останні роки, завдяки прориву в технології холодного розпилювального сушіння, обсяг ринку ліофілізованих цукерок поступово розширювався. Зараз, окрім традиційних фруктових смаків, поступово набуває популярності багато нових смаків, таких як кава та шоколад.

 

Судячи з відгуків дітей, всі вони високо відгукувалися про сублімовані цукерки, кажучи, що їх можна використовувати як закуски, невеликі подарунки або їжу для вечірок. Можна передбачити, що сублімовані цукерки стануть популярними американськими цукерками в майбутньому.