Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados тощо.
24 січня 2024 р
Смачний йогурт і велика користь
1. Він багатий важливими поживними речовинами
Йогурт містить майже всі поживні речовини, необхідні вашому організму.
Відомо, що він містить багато кальцію, мінералу, необхідного для здоров’я зубів і кісток. Лише одна чашка забезпечує 49% вашої добової потреби в кальції.
У ньому також багато вітамінів групи В, зокрема вітаміну В12 і рибофлавіну, обидва з яких можуть захищати від серцевих захворювань і деяких вроджених дефектів нервової трубки.
Одна чашка також забезпечує 38% вашої добової потреби у фосфорі, 12% у магнії та 18% у калії. Ці мінерали необхідні для кількох біологічних процесів, таких як регуляція кров'яного тиску, метаболізм і здоров'я кісток.
Однією з поживних речовин, якої йогурт не містить у природі, є вітамін D, але його зазвичай збагачують. Вітамін D сприяє здоров’ю кісток та імунної системи та може зменшити ризик деяких захворювань, зокрема хвороб серця та депресії.
2. У ньому багато білка
Йогурт містить вражаючу кількість білка, близько 12 грамів на 7 унцій (200 грамів).
Доведено, що білок підтримує метаболізм, збільшуючи витрати енергії або кількість калорій, які ви спалюєте протягом дня.
Отримання достатньої кількості білка також важливо для регулювання апетиту, оскільки це збільшує вироблення гормонів, які сигналізують про ситість. Це може автоматично зменшити загальну кількість калорій, які ви споживаєте, що корисно для контролю ваги.
В одному дослідженні суб’єкти, які перекушували йогуртом, були менш голодними та споживали на 100 калорій менше за вечерею, порівняно з тими, хто їв закуски з меншим вмістом білка з тією ж кількістю калорій.
Ефект йогурту, що сприяє насиченню, стає ще більш помітним, якщо ви їсте грецький йогурт, який є дуже густим сортом, який був проціджений. Він містить більше білка, ніж звичайний йогурт, забезпечуючи 22 грами на 7 унцій (200 грамів).
Було показано, що грецький йогурт впливає на контроль апетиту та затримує відчуття голоду більше, ніж звичайний йогурт з меншою кількістю білка.
3. Деякі сорти можуть принести користь травленню
Деякі типи йогурту містять живі бактерії або пробіотики, які були або частиною закваски, або додані після пастеризації.
При споживанні вони можуть принести користь здоров’ю травлення.
На жаль, багато йогуртів пройшли пастеризацію, тобто термічну обробку, яка вбиває корисні бактерії, які вони містять.
Щоб переконатися, що ваш йогурт містить ефективні пробіотики, шукайте той, який містить живі активні культури, які мають бути вказані на етикетці.
Деякі типи пробіотиків, що містяться в йогурті, наприклад Біфідобактерії і Лактобактеріїбуло показано, що вони зменшують дискомфортні симптоми синдрому подразненого кишечника (СРК), який є поширеним розладом, що вражає товсту кишку.
В одному дослідженні пацієнти зі СРК регулярно вживали ряжанку або йогурт, що містив Біфідобактерії. Лише через три тижні вони повідомили про покращення здуття живота та частоти стільця — ефекти також спостерігалися через шість тижнів.
Інше дослідження показало, що йогурт з Біфідобактерії покращення симптомів травлення та пов’язаної зі здоров’ям якості життя серед жінок, у яких не було діагностовано захворювання травлення.
Крім того, кілька досліджень показали, що пробіотики можуть захищати від діареї, пов’язаної з прийомом антибіотиків, а також від запору.
4. Це може зміцнити вашу імунну систему
Регулярне споживання йогурту, особливо якщо він містить пробіотики, може зміцнити вашу імунну систему та зменшити ймовірність захворювання.
Доведено, що пробіотики зменшують запалення, яке пов’язане з декількома захворюваннями, починаючи від вірусних інфекцій і закінчуючи кишковими розладами.
Дослідження показують, що в деяких випадках пробіотики також можуть допомогти зменшити захворюваність, тривалість і тяжкість застуди.
Більше того, властивості йогурту для підвищення імунітету частково зумовлені вмістом у ньому магнію, селену та цинку, мікроелементів, відомих своєю роллю, яку вони відіграють у здоров’ї імунної системи.
Йогурти, збагачені вітаміном D, можуть ще більше зміцнити імунітет. Вітамін D був вивчений щодо його потенціалу запобігання таким захворюванням, як застуда та грип.
