Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados тощо.
24 січня 2024 р
Ліофілізована їжа також відома як FD-їжа, що означає швидке заморожування, вакуумну льодоподібну дегідратацію для максимізації кольору, аромату, поживного складу та зовнішнього вигляду оригінальної свіжої їжі.
Оскільки технологія сублімаційного сушіння може зневоднити фрукти, фрукти, фрукти та овочі понад 95%, консервант не потрібен протягом майже року, а готовий продукт легкий і його легко носити з собою.
Оскільки техніка ліофілізації не руйнує оригінальну структуру тканини, вона зберігає колір, аромат, не смажиться, не збільшується та не готується на барбекю, з коефіцієнтом збереження поживних речовин понад 96 відсотків. У багатьох стравах астронавтів використовується ця техніка.
Овочі в закуски, без будь-якої хімічної сировини та консервантів, з використанням передової технології зневоднення. Це лише вода в овочах, а не поживні речовини. Найважливішим у ліофілізованій бамії є те, що вона свіжа, хрустка, волокниста, злегка солона та злегка солодкий, з шаром гладкого пектину, як свіжа бамія.