Це заморожування сушених фруктів здорові для вас

Фрукти, висушені з заморожуванням, містять поживні речовини, які пропонують кілька переваг для здоров'я, що робить його хорошим вибором для здорового, добре збалансованого раціону. Заморожені сушені фрукти містять більше вітамінів та мінералів, ніж їхні природні аналоги, такі як фрукти та овочі, виявили дослідження. 

Вживання фруктів пов'язане з покращеним здоров’ям і забезпечує всі життєво важливі мінерали, вітаміни, фітонуїни та клітковини, які вам потрібні щодня. Хоча величезні шматки свіжих фруктів не завжди містять стільки вітамінів і мінералів, як свіжі фрукти та овочі, вони містять однакову кількість клітковини, калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, цинку, міді, марганцю та цинку. 

СухофруктиНе зіпсується так швидко і є легкою закускою, особливо для таких заходів, як піші прогулянки. Пам'ятайте, що сушені фрукти містять більше калорій, оскільки вони більш сконцентровані після видалення води. 

Сто грам свіжих слив містять лише 46 калорій, тоді як 100 грам чорносливів або висушених слив мають 240 калорій. Якщо ви оглянете сухофрукти, ви побачите значно більше цукру та калорій на порцію, особливо у сушених версіях. Висушені фрукти, такі як родзинки та сливи, зручні через їх низькокалорійний вміст. Вони є хорошим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини, але вони також багаті калоріями та цукром. 

Питання полягає в тому, як виміряти фрукти, порівнюючи їх з іншими фруктами, такими як свіжі фрукти, сухофрукти та свіжі фрукти. Плід не розвивається більше цукру, коли він висихає, але втрачає об'єм, тому кількість цукру збільшується. 

Ви можете залишити фрукти на сонці, щоб осушити його природним шляхом, або ви можете висушити його в спеціальному пристрої зневоднення, і він закінчений, коли майже вся вода зникла. Оскільки фрукти, висушені з заморожуванням, містить менше води, ніж свіжі фрукти, ви в кінцевому підсумку їсте більше, а це означає більше поживних речовин. 

Ось кілька причин, чому фрукти, що висушили, є чудовим варіантом для тих, хто шукає поживну, смачну та зручну закуску. Ви коли-небудь замислювалися про те, чи корисні для вас фрукти та зернові заморожені? Заморожування - сушені фрукти - це правильний шлях, якщо люди зацікавлені в тому, щоб зробити поживні закуски, які легко упакувати. Ось чому пристрасть до сушених фруктів настільки популярна і ідеальний варіант, якщо ви шукаєте поживні та смачні, практичні закуски. 

Оскільки фрукти, що висушили, невеликі та легкі, дослідження показали, що антиоксиданти та вторинні рослинні речовини, що містяться в плодах у їхньому свіжому стані, зберігаються. Дослідження також показали, що деякі фітохімічні речовини в морозильних камерах - сушених фруктів - можуть потрапити в кров. 

У 1980 -х роках дослідник досліджував, як сушена полуниця може захистити від раку товстої кишки та стравоходу. Є дані про те, що ягоди, що висушили, також є хорошим джерелом раку-вони борються з їх властивостями через високий рівень антиоксидантів та фітохімічних речовин. 

Під час морозильних камер - сушені фрукти та овочі упаковані з поживними речовинами, сильно концентровані та містять більше калорій, ніж свіжих продуктів, і їх можна заморожувати протягом тривалих періодів. 

Наприклад, чашка фруктів (225 грам) містить 100 калорій на порцію, але фрукти, висушені з заморожуванням, містять аналогічну кількість поживних речовин порівняно зі свіжими фруктами. Заморожування тієї ж кількості фруктів для висушення потребує більше фруктів, щоб наповнити 225-грамову миску. 

Ці вітаміни та мінерали допомагають вашій крові отримати достатній кисень, захищати імунітет, регулювати артеріальний тиск та захищати від імунітету. Деякі з них втрачаються під час заморожування - сушіння - але вони збільшуються, коли ви їх їсте. 

Насправді, стратегічне використання сушених та нефункціональних фруктів - це розумний спосіб задовольнити ваші харчові потреби та контролювати свою вагу. Висушені фрукти легші, ніж свіжіші фрукти, що робить їх гарним вибором, щоб взяти на себе походи та марафони. 

Ось угода: якщо ви візьмете чашку винограду та видалите воду, ви отримаєте чверть чашки (родзинки), тоді як ця порція скорочується приблизно на 3/4, коли плоди сушать. Однак поживні речовини все ще присутні, тому якщо ви дотримуєтесь частини, яка має розмір кульок для гольфу, ви не забудете відповідну порцію свіжих фруктів. 

На відміну від звичайних сушених фруктів, фрукти, висушені з заморожуванням, виготовляються без додавання цукру, оскільки вони часто зберігають свою природну солодкість після переробки, але багато хто просто зливають і висушуються без добавок чи консервантів. Продукти, висушені з заморожуванням, не означає, що вам слід видалити заморожування-сушену їжу-з раціону. Вони можуть містити більш високу концентрацію цукру і змусити вас нічого не покласти, і єдине, що ви забираєте - це вода. Висушений фрукт також можна підсолодити додаванням цукру, зокрема у вигляді штучних підсолоджувачів, таких як кленовий сироп, мед та штучні ароматизатори та текстури. 

Якщо ви спостерігаєте за своєю вагою, низькокалорійні заморожені сушені фрукти можуть допомогти вам виховувати свій солодкий зуб, не відчуваючи вини.