Переваги фруктів із замерзанням

Переваги фруктів із замерзанням

Незалежно від того, чи шукаєте ви ідеальну закуску для обідньої скриньки вашої дитини чи чудове доповнення до вашого десерту, фрукти з заморожуванням можуть бути рішенням, яке ви шукали. З здатністю зберігати аромати та свіжість фруктів, ці закуски роблять чудове доповнення до будь -якої страви. Більше того, вміст цукру не такий високий, як ви могли очікувати, тому ви отримаєте всі переваги смачної закуски.

Вміст цукру

Порівняно зі свіжими фруктами, фрукти з заморожуванням сухого є більш поживним і містять менше цукру. Однак ви повинні знати, що це дуже концентрована форма фруктів. Це означає, що краще споживати невелику його частину порівняно з великою.

Заморожені сушені фрукти виробляються шляхом висихання вмісту води свіжих фруктів. Це робиться шляхом розміщення плід у вакуумній камері нижче замерзання. Цей метод називається ліофілізацією. Цей процес допомагає захопити поживні речовини у фрукті, не руйнуючи їх. Це також зменшує кількість вологи, що пояснює, чому продукт має набагато легшу і чіткішу текстуру.

Найкраща частина про заморожування сушених фруктів полягає в тому, що вони можуть бути включені в їжу або десерти. Їх легко зберігати, і вони можуть насолоджуватися днями чи навіть через тижні. Вони також мають хрустку текстуру, яка додає веселого повороту будь -якій страві.

Деякі фрукти мають природно високий рівень вітамінів та мінералів. Наприклад, родзинки - це хороше джерело заліза та калію. Ці два елементи допомагають захистити ваше серце та легені. Вони також можуть допомогти пом'якшити рівень цукру в крові.

Деякі сушені фрукти також є хорошим джерелом клітковини. Ця поживна речовина допомагає регулювати апетит, що, в свою чергу, знижує ризик раку товстої кишки та серцевих захворювань. Він також зберігає рівень холестерину низьким.

Висушені фрукти також є хорошим джерелом антиоксидантів. Ці сполуки зустрічаються в більшості рослинних продуктів і допомагають боротися з вільними радикальними пошкодженнями в організмі. Вони також можуть зменшити окислювальну шкоду шкірі. Вони є чудовою альтернативою штучних підсолоджувачів, що може бути небезпечним.

Висушені фрукти зручні, і вони упаковані поживними речовинами. Але вони також можуть бути нездоровими, якщо їх споживати у великих кількостях. Вони можуть спричинити шипи рівня цукру в крові, а також можуть призвести до збільшення ваги. Ось чому експерти рекомендують їсти сушені фрукти лише в помірності.

Назва "Заморожена сушена" може здатися маркетинговим хитрістю, але це насправді науковий термін, що означає, що плід зберігається без використання тепла. Це полегшує перевезення.