Концепція та процес замерзання фруктових шматочків

Шматочки фруктів із заморожуванням-це швидке заморожування, вакуумна зневоднення, лід, зберігає оригінальний колір, аромат, смак, склад харчування та зовнішній вигляд оригінального матеріалу, і він має хорошу воду, і не містить жодних добавок, є ідеальною природною їжею. Філармонія філармонії, висушені флоди, висушені фруктами, висушені фруктами, що висушили фрукти, не охоплені фруктовими шматочками, що не охоплюються, не охоплені фруктовими шматочками, що висунуті, обробляються технологією авіаційної морозильної висушеної вимоги до сировини та технології переробки.

Вибір сировини: Сировина повинна бути без розпаду, нормального кольору, помірної зрілості, помірної твердості, рівномірного розміру та солодких та смачних свіжих фруктів.

Викладання лущення та нарізки: використовуються всі інструменти для різання з нержавіючої сталі. Швидкість повинна бути швидкою, заважаючи сировиці піддаватися повітря протягом тривалого часу, а товщина зрізів-3-5 мм.

Завантажувальний лоток: Сировина рівномірно розподіляється, а не укладається.

Заморожування: покладіть фруктові шматочки на тарілку в -40 і заморожте 6 год при низькій температурі.

Субримація сушіння: Використання сушарки вакуумного заморожування, холодна добре вдосконалена 30 хв, потім покладіть попередньо заморожені зразки в машину з заморожуванням, вакуум до нижче 10PA та нагрівають у 4 секціях. 1. Прийміть 5 нагрівання нагрівання 120 хв. 2. Використовуйте 10 нагрівання для нагрівання 120 хв.

Упаковка: Після вакуумного заморожування зразка негайно видаляють і вакуум упаковують, щоб запобігти тривалому морозильному висушуванню в повітрі.

Виберіть лише найвищу якість, що виробляє сировину, та провідну технологію виробництва у світі, щоб забезпечити, щоб харчування не втрачало передумови, забезпечити міський білий комір, щоб забезпечити чисту та оригінальну смачну їжу, щоб насолодитися