Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados тощо.

Технологія вакуумної сублімаційної сушки (FD) почалася на початку 20 століття. У 1940-х роках технологія FD була вперше випробувана російськими вченими в лабораторії. Під час Другої світової війни використання технології FD для зневоднення плазми, що робить її портативною та портативною, може бути активована шляхом введення фізіологічного розчину в організм, коли це необхідно. Після Другої світової війни технологія FD використовувалася в медицині, біології та аерокосмічній галузі. У 1960-х роках Сполучені Штати використовували цю технологію для виробництва ліофілізованої їжі як їжі для космонавтів; У 1970-х роках, із прискоренням процесу індустріалізації, травлення, всмоктування, FD для науково-технічних досягнень у Сполучених Штатах, Японії та проводить ретельні дослідження, роблять технологію FD та обладнання в галузі харчових продуктів. обробка та застосування досягли подальшого розвитку, з того часу продукти та обладнання FD в епоху індустріалізованого виробництва, в основному використовуються у фармацевтиці, напоїв, харчових продуктах та низькотемпературне сушіння сільськогосподарської та вторинної продукції.